Gödence Tarhanası 680 gr. - Gödence Kooperatifi
Gödence
Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, seçkin zeytinyağı tüketicisinin
mutfağı olmak gibi bir anlayışa sahiptir. Gödence ev tarhanası,
bu anlayışla ve ticari kaygılardan tamamen arınarak
üretilmektedir.Tarhana
yapımında, yarımadalılar mutlaka tarhana otu kullanırlar.Çorbanın
esas lezzeti ve kokusunu tarhana otu verir. 50 kg’lık tarhana
için, 50 kg buğday unu, 20 kg domates, 20 kg soğan, 20 kg kırmızı
biber, 20 demet nane, 20 demet dereotu, 5 demet tarhana otu, 7
kg yoğurt kullanılır. Tarhana çorbası Türk mutfağının
değişmez ve çok önemli bir klasiğidir.